Мимоза (лат. Mimosa) — род цветковых растений рода Акация из семейства Бобовых.
Мимоза во многих государствах мира – главный символ прихода весны.
Аромат у цветов мимозы необыкновенный, его ни с чем не спутаешь. Сладкий, цветочный, древесный, зеленый, с медовой горьковатой нотой — это запах весны, праздника.