Нота Сельдерей

Нота Сельдерей

Сельдерей (лат. Apium) — род травянистых растений семейства Зонтичные.
Эфирное масло содержится во всех частях растения, но наиболее ароматным является масло, добываемое из семян, которые подвергаются дистилляции.

Аромат сельдерея — насыщенный, травянисто-пряный.