Виверра (цивета) (лат. Viverra) – хищное млекопитающее животное, обитающее в саваннах Южной Африки.
Особенность цивет — поедать кофейные ягоды — человек использует в своих целях. Зёрна, прошедшие через пищеварительный тракт цивет, собирают и, слегка обжаривая, варят из них своеобразный кофе Копи Лювак. Рыночная стоимость такого кофе намного выше натурального зернового кофе.
Также виверры выделяют пахучую секрецию - цибет, которая используется в парфюмерии.
Цибет представляет собой белую пенящуюся жидкость, которая в необработанном виде пахнет, мягко говоря, неприятно. После соответствующей обработки это вещество даёт приятный мускусный, кожаный аромат, который является одной из лучших парфюмерных композиций наряду с амброй и мускусом.
